Разобрались, чем отличается вода из родника, фильтра, бутылки и уличного автомата и какую безопаснее пить

Почему “слишком” очищенная вода – вредна и какие есть технологии очистки

Вода для живого организма – это не просто Н₂O, а жидкий раствор важных минералов и микроэлементов: таких как калий, кальций, магний, фосфор, натрий, хлор. Каждый день человек должен получать их в достаточном количестве, которое исчисляется миллиграммами, десятками или сотнями миллиграммов.

Нашему организму также жизненно необходимы еще с десяток микроэлементов, но в гораздо меньших количествах, таких как железо, медь, цинк, селен, йод, фтор, кобальт, марганец, хром и др. Потребность в них исчисляется миллионными частями грамма, микрограммами.

В воде эти соединения содержатся в очень малых концентрациях в форме растворенных солей

В этом смысле вода – это необходимая «живая» среда для нашего организма, участвующая во всех физиологических процессах, поэтому так важно пить воду. . Биолог Михаил Терентьев рассказал Зожнику об особенностях технологий очистки воды и сохранении необходимых минеральных солей в ней:

Биолог Михаил Терентьев рассказал Зожнику об особенностях технологий очистки воды и сохранении необходимых минеральных солей в ней:

Биолог Михаил Терентьев рассказал Зожнику об особенностях технологий очистки воды и сохранении необходимых минеральных солей в ней:

В целом, существует несколько видов очистки воды: на станциях водоподготовки применяют механическую чистку от крупных частиц – песка, ржавчины, глины с помощью фильтров грубой очистки, своеобразных сеток из полимерных материалов. Иногда воду также могут обеззараживать ультрафиолетом, что избавляет ее от большинства микроорганизмов.

В быту используются технологии тонкой очистки. Адсорбционная очистка на активированном угле – обычный способ удаления большинства опасных веществ. Сорбционные поверхности нано-пор активированного угля фиксируют и задерживают атомы и молекулы опасных веществ. Минеральные же соли на активированном угле практически не задерживаются, и попадают в организм человека. 

Радикальный способ очистки воды называется обратным осмосом. Вода проходит сквозь мембрану фильтра, которая не пропускает практически ничего, кроме самой жидкости. Эта мембрана имеет поры размером около 0,0001 микрона. Никакие более крупные молекулы и ионы, а также минеральные соли не проходят через такую мембрану. Вода после мембраны обратного осмоса практически обессолена, близка к дистиллированной (Н₂O без примесей).

Именно поэтому обратноосмотические системы очистки воды оборудуются минерализующим модулем, который призван вернуть воде необходимый человеку минеральный состав. (В любом случае, с радикальной очисткой воды надо быть осторожнее, чтобы не навредить себе! – прим. Зожника)

Еще один способ очистки жесткой воды – ионный обмен, во время которого вода проходит через ионообменные смолы. В результате ионы магния и кальция, которые придают воде жесткость, замещаются на безвредные атомы натрия. Таким образом слишком жесткая вода становится мягче.

На вкус и цвет…

Вы сказали, что вода в Москве везде на 100% соответствует нормам СанПиНа. Но почему, скажем, в Измайлове вода вкуснее, чем в Нагатинском затоне?

Евгений Шушкевич: Есть еще один нюанс. Граница ответственности “Мосводоканала” – стена здания. Мы подаем питьевую воду и гарантируем качество до счетчика, до водомерного узла. А далее наступает ответственность управляющих компаний. К сожалению, состояние внутренних разводящих сетей может оказывать влияние на потребительские свойства водопроводной воды. Но нам не все равно, какой продукт получит москвич из своего крана. Поэтому вот уже три года, как “Мосводоканал” промывает и внутренние системы жилых домов. Начали с 300 км в год, сейчас довели промывку до 500 км. Эта работа будет продолжена.

Чем? Химией какой-нибудь?

Евгений Шушкевич: Нет, никакой химии не используем. Способы очистки зависят от состояния труб, которое оценивается с помощью теледиагностики. Применяются разные технологии. Это может быть обмен воды с увеличенной скоростью или водовоздушная промывка.

Собянин открыл фонтаны ВДНХ

Посоветуйте самым недоверчивым, как они сами могут проверить качество воды из своего крана.

Евгений Шушкевич: В домашних условиях самостоятельно можно оценить органолептические свойства – вода должна быть прозрачной, иметь приятный привкус. Для проверки других параметров следует обратиться к квалифицированным специалистам. В Москве очень много лабораторий, которым можно сдать воду на анализ. Главное, чтобы лаборатория была аккредитована в установленном на государственном уровне порядке. За качество водопроводной воды я ручаюсь.

Сейчас в продаже предлагается много различных фильтров. Стоит ли их устанавливать?

Евгений Шушкевич: В Москве я не вижу целесообразности устанавливать фильтры. Все, что предлагается для московской водопроводной воды, – просто бизнес, рассчитанный лишь на то, чтобы заработать. Известно множество фактов, когда приходят к пожилым людям – бабушкам и дедушкам – недобросовестные продавцы и с помощью разных лакмусовых бумажек пугают: смотрите, что вы пьете, срочно покупайте фильтр! Это обычный обман.

Качество столичной водопроводной воды проверяется на всем ее пути от водохранилищ до крана. Всего проводится около 2 миллионов анализов в год

Но вот дома воду из-под крана наливаешь в чайник, и на его стенках вскоре образуется накипь…

Евгений Шушкевич: И что же? Если налить в чайник высококачественную минеральную воду и прокипятить ее, накипь тоже образуется. Осадок будет еще больше. Причина образования накипи в жесткости воды, связанной с содержанием в ней растворенных солей, главным образом кальция и магния (“солей жесткости”). Эти соединения важны для организма человека, относятся к характеристикам физиологической полноценности питьевой воды.

Собянин: Оформлять документы в службе занятости стали быстрее

Недавно специалисты “Мосводоканала” ездили в Берлин. Вы перенимали опыт или делились своим?

Евгений Шушкевич: Мы стараемся следить за развитием технологий водоподготовки. В ходе визита специалисты двух крупнейших водных компаний – лидеров отраслей в своих странах – подробно обсудили актуальные проблемы двух мегаполисов. Но между Москвой и Берлином существует принципиальное различие: у нас вода из открытых источников, а у них – из подземных. И нельзя сказать, чья лучше. Подземная вода в большинстве случаев нуждается в обезжелезивании. Такая проблема наблюдается в Подмосковье. Жители более десятка подмосковных городов – Красногорска, Химок, Реутова и других – уже сегодня получают московскую воду. В прошлом году правительства Москвы и Подмосковья подписали соглашение о том, чтобы еще больше увеличить подачу воды из столицы в область. Выгода в этом обоюдная – области нужна качественная питьевая вода, а у нас есть законсервированные резервные мощности сооружений водоподготовки. К тому же последние исследования подземных источников Москвы и Московской области показали: воды под землей у нас вовсе не океан, как считалось, эти источники уже истощены. Для очистки артезианской воды требуются специальные технологии, которые требуют немалых инвестиций и могут рассматриваться пока лишь в качестве перспективы. В настоящее время воды для всего столичного региона в Москве более чем достаточно – в пользовании ею у жителей никогда не бывает никаких ограничений. Благодаря усилиям многих поколений в Москве создана централизованная система водоснабжения, по основным показателям не уступающая аналогичным системам крупнейших мировых столиц.

Инфографика “РГ” / Михаил Шипов / Любовь Проценко

Какую воду можно использовать для приготовления пищи и питья

Можно ли пить горячую воду из-под крана после кипячения? Использовать ее для приготовления пищи? Пить нельзя. Почему – мы уже объяснили. Если и отдавать предпочтение нефильтрованной жидкости, то лучше для этих целей набирать холодную воду из-под крана.

Причины все те же: горячая жидкость впитывает больше вредных компонентов. Она поступает в трубопровод и постоянно циркулирует по системе водоснабжения. Кроме того, увеличенная температура влияет на быстрое растворение химических веществ, а значит, для питья и приготовления пищи использовать ее не стоит.

Однако употреблять без фильтрации и кипячения нежелательно даже холодную воду.

Основная причина запрета – изношенность труб. Вода, которая очищается и проходит процедуру фильтрации и обеззараживания, все равно циркулирует по старым системам и меняет свои свойства. Она уже непригодна для употребления без дополнительной очистки. Если вы не можете установить фильтр, воду можно покупать в бутылках.

Системы для очистки жидкости разной температуры нужно выбирать отдельно: для холодной – проточные, а для горячей – магистральные, которые врезаются во время установки в трубу. Для фильтрованной воды делают отдельный кран, ее можно использовать сразу. Однако чаще всего ее все равно подвергают кипячению, а потом дают пить детям, родным и близким.

Фильтры для горячей воды обычно делают из металла или пластика с высокой степенью устойчивости к коррозии. Как правило, доступны следующие виды:

• Картриджные.
• С системой автоматической очистки.
• Промывные.

При этом картриджные в основном работают по принципу механической очистки. Промывные чуть современнее, при засоре их можно промыть не вручную, а просто открыв клапан.

Самые удобные – фильтры с автоматом, потому что их вообще можно не обслуживать. В них есть и таймер, и редуктор, которые следят за изменениями давления воды. И промываются они тоже автоматически.

Пользуйтесь хорошими фильтрами и пейте только чистую воду!

Какие химические добавки добавляют в горячую воду

Несмотря на то, что санитарные нормы обязывают делать воду, текущую из крана в квартире, пригодной для употребления, пить ее все же небезопасно. В составе жидкости все равно остаются специфичные примеси, которые могут негативно отразиться на здоровье человека. Рекомендуется использовать фильтры или кипятить воду, перед тем как пить ее. Это касается и холодной, и горячей жидкости.

Немного о химических компонентах, которые применяются для борьбы с накипью и коррозией. Чаще всего это «Силифос» и силикат натрия. «Силифос» – это реагент, который делает воду прозрачной за счет силикатов и полифосфатов в своем составе. Выглядит он, как маленький шарик, похожий на стекло.

Силикат натрия (Е550) – это добавка, используемая в технологии производства сухого молока и хлебобулочных изделий. Ее также называют жидким стеклом. К слову, в некоторых странах она запрещена. В отечественной же промышленности силикат натрия добавляется еще и в бытовые средства, металлы и лакокрасочную продукцию. Кроме того, в борьбе с накипью и коррозией часто участвуют комплексы многоосновных органических фосфоновых кислот с ионами металлов.

При дезинфекции труб горячего водоснабжения также запускаются химические процессы. В ходе промывания системы в воде растворяют реагенты, содержащие хлор. Такая хлорированная жидкость выстаивается шесть часов и более при высокой температуре. После этого проводятся две пробы и определяются остатки реагента. Если концентрация не выше нормы, установленной СанПиН, то вода поступает в краны жителей России. После промывки реагент в остаточном количестве все равно оседает в жидкости. Нормы СанПиН позволяют пить воду с низким содержанием примесей такого рода.

Но и это не все. В горячей жидкости можно встретить и такие реагенты:

Ионы свинца.

Свинец является составляющей частью шва сварочной трубы. При потоках воды металл вымывается и представляет опасность для человека. Если долгое время употреблять жидкость с примесями свинца, то, накапливаясь в организме, этот элемент вызывает сильные нарушения памяти, проблемы центральной нервной системы, увеличивает давление. А еще это канцероген, который провоцирует рост раковых опухолей.

Полиакриламид (ПАА).

Еще один канцероген, который растворяют в горячей воде, чтобы очистить ее, – полиакриламид. Несмотря на то, что в жидкости вещество сохраняется в малых дозах, в организм оно всасывается моментально.

Весна и осень – самые опасные времена года для использования горячей воды из-под крана. Пить ее в данный период крайне опасно. Дело в том, что в эти сезоны жидкость подвергается особо сильному хлорированию. При этом в трубах хлор разлагается, происходят химические реакции: растворяются соли, хлориды выпадают в осадочные примеси, которые далее попадают в организм человека и провоцируют возникновение почечных болезней.

Конечно, поступающая из крана холодная и горячая вода на постоянной основе проходит контроль качества СанПиН. И все же не рекомендуем пить чай, приготовленный на жидкости из горячего трубопровода. Пользуйтесь холодной водой, но не забывайте, что употреблять ее можно только после кипячения.

Правила употребления кипяченой воды

Поклонникам обязательной термообработки необходимо знать, что набольший вред кипяченой воды от того, что ее неправильно употребляют. Чтобы защитить себя от возможного риска, необходимо соблюдать правила ее употребления.

Настоящую опасность представляет собой термообработка в электрочайнике низкого качества. Многие недобросовестные производители используют токсичные материалы.

При повышении температуры эти материалы начинают выделять ядовитые соединения, и те вместе с чаем или кофе попадают в организм. Там они провоцируют развитие серьезных заболеваний. Чтобы защитить себя от возможных негативных последствий, необходимо покупать посуду у проверенных и надежных поставщиков.

Пить жидкость нужно после того, как она немного охладится, но не стоит дожидаться полного остывания. Максимальное количество полезных веществ именно в теплой жидкости. Кипяток вызывает ожоги и развитие язв, воспаление слизистой желудка и панкреатита.

Регулярное употребление такого напитка вызывает развитие хронических заболеваний органов пищеварения. Также он разрушает зубную эмаль и провоцирует многие проблемы со здоровьем.

Если заготовка делается впрок, то кипяченый продукт стоит перелить в банку или другую стеклянную емкость и плотно закрыть крышкой. Хранить его в той же емкости, в которой осуществлялось кипячение, категорически нельзя. После каждого кипячения чайник нужно очищать от осадка и накипи. Дольше 3-х часов хранить продукт, прошедший термическую обработку, не стоит. Смешивать сырой и кипяченый продукт нельзя.

Не стоит ограничиваться только кипяченой жидкостью. Организм должен получать необходимые ему полезные вещества. Людям, занимающимся своим здоровьем, рекомендуется чередовать употребление кипяченой и сырой жидкости. Под сырой подразумевается бутилированная вода.

Также можно использовать фильтрацию напитков, но не забывать о регулярной замене фильтров. Кипятить воду из крана нужно обязательно.

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что кипяченую жидкость можно, а иногда и нужно пить.

Откуда берётся горячая вода?

Фактически, горячая и холодная вода берутся из одно резервуара, но потом дороги у них расходятся, и следуют они по разным трубам, поскольку обладают разными свойствами и разным воздействием на металл. Так, трубы для горячей воды, помимо механической прочности и герметичности, должны обладать антикоррозионной стойкостью при заданных давлениях и температурах (температура горячей воды составляет от 60 до 75 градусов) и характеризоваться высокими теплоизолирующими свойствами.

СанПиН 2.1.4.2496-09 особенно подчеркивает, что трубы с горячей водой не должны проходить по территории кладбищ, свалок скотомогильников, земледельческих полей орошения, полей ассенизации и других объектов, которые могут представлять опасность биологического и/или химического загрязнения горячей воды. Тем не менее, на водоочистных сооружениях сотрудники специально «загрязняют» горячую воду особыми добавками, предотвращающими коррозию и образование накипи на трубах. Естественно, эти химические вещества разрешены санитарно-эпидемиологическим надзором и применяются в безопасных для человека размерах.

Важно: Химические методы обработки воды могут применяться только на теплоисточниках, то есть до нагрева в нагревательные резервуары поступает обычная очищенная холодная вода, соответствующая требованиям ГОСТ 2874-82 «Вода питьевая»

Как правильно принимать с пользой для здоровья?

Горячая вода натощак утром (польза и вред ее зависят от режима употребления) должна приниматься в соответствии с правилами, способствующими повышению оздоравливающего эффекта:

Употребление горячей воды. Ее температура не должна превышать 50⁰С. Вода более высокой температуры может привести к раздражению и воспалению слизистых оболочек ротовой полости, пищевода, желудка.

Использование чистой воды. Для приема внутрь натощак пригодна некипяченая вода, очищаемая с использованием бытового фильтра. Можно использовать бутилированную воду, купленную в магазине.

Употребление воды непосредственно после подъема. Горячую воду в объеме 1 стакана необходимо выпить в первые 10 мин., так восполняется ночная потеря жидкости и подготавливается пищеварительный тракт к качественному усваиванию еды.

Прием подготовленной воды осуществляется медленно и маленькими глотками

Важно подготовить пищеварительную систему к предстоящему приему еды, поэтому пить воду «залпом» недопустимо. Принятие пищи с соблюдением получасового перерыва

30 мин

Принятие пищи с соблюдением получасового перерыва. 30 мин

необходимы для бережной подготовки пищеварительной системы к приему пищи. Недопустимо после жидкости, выпитой натощак, отказываться от еды, это может привести к развитию гастрита.

Недопустимость замены воды другими напитками. Замещение воды такими напитками, как сок, молоко, сладкий чай или кофе сводит оздоровительный эффект на нет.

Как пить воду, замороженную в бутылке?

Замороженная вода обладает измененными качествами. Она в большей степени способствует очищению и омоложению организма, ускоряет обмен веществ. Для ее получения отстоенную воду наливают в бутылку и помещают в морозильную камеру, а затем удаляют непрозрачный лед и незамерзшую часть.

• Сначала рекомендуется выпивать не более 100 мл замороженной воды в день, чтобы вызвать привыкание.
• Затем можно выпивать до 1,5 л замороженной воды в день. Этот объем нужно разделить на 4 — 5 раз и в лечебных целях пить за 30 минут до приема пищи.

Как пить воду для похудения?

Правильный питьевой режим поможет не только избавиться от лишних килограммов, но и сохранить достигнутый результат.

Постарайтесь придерживаться примерного графика употребления воды:

1. Утром натощак, минимум за полчаса до завтрака.
2. В течение дня за 30 минут до приема пищи и через 2-3 часа после ее приема.
3. Между приемами пищи, ориентируясь на чувство жажды.
4. Небольшое количество воды перед сном.

Как пить воду в жару и можно ли пить холодную воду?

В жаркую погоду жажда ощущается сильнее, и хочется выпить как можно больше холодных освежающих напитков.

Выбирайте температуру воды правильно. Не стоит злоупотреблять холодными напитками— это чревато простудными заболеваниями и ангиной. Ледяная вода вызывает спазм сосудов, медленнее всасывается и хуже утоляет жажду.

Гораздо эффективнее выпить теплую или даже горячую воду, чтобы ускорить обмен веществ, усилить потоотделение, и таким образом охладить свой организм естественным путем.

Полезно ли пить много воды при температуре?

Врачи рекомендуют выпивать больше теплой воды при заболеваниях, вызывающих повышение температуры тела. Это продиктовано тем, что:

• Вода дополнительно расходуется на усиленное потоотделение и учащенное дыхание
• Жидкость помогает организму справиться с интоксикацией, выводя из организма продукты деятельности вирусов, бактерий и токсины.

Вместо воды можно пить травяные чаи с добавлением малины и шиповника.

Рисовая вода для очищения организма: помогает или нет?

Избавиться от одних только шлаков и токсинов, порой, недостаточно, чтобы чувствовать себя хорошо. Есть еще одна проблема, которая отравляет жизнь – отложение солей.

Варить рис нужно до тех пор, пока жидкости не станет на ¼ меньше.

После этого сливаете воду в отдельную емкость и выпиваете вместо завтрака.

А вот от них избавиться одной только чистой водой очень сложно. Тут может помочь обычный рис.

Широко известна его способность накапливать в себе воду и соль, что можно использовать и для нашего здоровья. Причем не нужно его кушать в сыром виде или готовить безвкусные блюда. Рисовая вода для очищения организма – самый простой способ применения этой крупы.

Если у вас уже наблюдаются проблемы с мочевыводящими путями, то можно приготовить следующее средство. Берете одну часть крупы и семь частей воды. Варить рис необходимо на очень маленьком огне в течение трех часов. Жидкость, которая получится после варки, необходимо пить в течение дня небольшими глотками.

Рисовая вода для очищения организма, приготовленная вторым способом, применима и для внешности. Только после того, как вы ее слили, нужно оставить в теплом месте на сутки для брожения. Потом можно этой субстанцией ополаскивать лицо, руки, волосы. Рисовая вода избавит вас от бактерий, который вызывают воспаления и кожные заболевания, и вы забудете о тех проблемах, что раньше мучили вас.

Полезно ли пить горячую воду?

Вода основа всего, что мы видим вокруг, без воды не было бы и самой жизни на Земле.

Все мы вышли также из воды, ведь 9 месяцев своего внутриутробного развития мы проводим, плавая в околоплодных водах. На 70-80 % человеческий организм состоит из воды. Для того чтобы жить мы также должны употреблять воду. Без еды человек может жить достаточное долгое время, а вот без воды протянет совсем немного. Неслучайно есть множество рекомендаций, согласно которым можно провести очищение организма от шлаков с помощью употребления воды.

Например, рекомендуется каждое утро выпивать натощак стакан горячей воды с каплей лимонного сока. Полезно ли пить горячую воду натощак на самом деле? Попробуем разобраться.

Гастроэнтерологи рекомендуют пить горячую воду утром, т.к. это способствует выведению из организма шлаков и токсинов. Кроме того, благодаря стакану воды запускается работа всей пищеварительной системы. Ночью на стенках желудочно-кишечного тракта скапливается слизь, остатки пищи, желудочный сок, которые смывает глоток горячей воды. Именно поэтому часто наблюдается слабительный эффект такой процедуры.

Можно найти множество положительных отзывов о данной процедуре на просторах Интернета. Люди приобщается к такому здоровому началу дня благодаря советам близких и видя положительный эффект вводят это в привычку. Последствием такой процедуры может стать очищение кожи от прыщиков, т.к. с водой из организма выводится лишняя желчь, горячая вода расслабляет желчный пузырь и он избавляется от нее. Люди навсегда избавляются от изжоги, если она была. Прекращаются перебои в работе желудочно-кишечного тракта.

Но прежде чем пробовать на себе этот метод необходимо не только ответить на вопрос полезно ли пить горячую воду, но и знать, как это правильно делать.

Нет смысла пить горячую воду на полный желудок, это необходимо делать только натощак. За ночь наш организм не получает жидкость, а следовательно этим самым мы наполняем его необходимой влагой. Ведь во время сна вода также расходуется: через поры кожи, она испаряется вместе с дыханием, идут обменные процессы и т.д. Кроме того, создаются благоприятные условия для переваривания завтрака. Завтракать необходимо только через 30 минут после принятия горячей воды. Благодаря теплой воде натощак уменьшается перистальтика органов желудочно-кишечного тракта, и ослабляются спазмы.

Для наступления леченого эффекта нет необходимости выпивать много воды. Достаточно выпить мелкими глотками всего 1 стакан теплой жидкости.

Употреблять в лечебных целях необходимо только воду. Чай, кофе, сок и другие варианты жидкости для этого не подойдут. Чистая питьевая вода ускоряет естественные обменные процессы, доставляет кислород и питательные вещества к клеткам организма.

Как ни странно, но кипяченая вода для этих целей не подойдет. Пить нужно обычную сырую воду. Конечно, речь не идет о воде из-под крана, т.к. ее качество оставляет желать лучшего и такую воду нужно дополнительно очищать. Если возможности очистить воду нет, можно для этих целей использовать сок лимона. Кроме очищения, такая вода способствует улучшению дренажа и выведению шлаков.

Немаловажным показателем является температура воды. Она должна составлять 30-40 градусов, т.е. быть теплой, но не кипятком. Холодная вода только «шокирует» организм и раздражает систему ЖКТ. С помощью теплой воды организм медленно просыпается, а пищеварительная система мягко запускается.

Нормализуя работу желудочно-кишечного тракта, регулируя обмен веществ, питье натощак теплой воды тем самым еще может косвенно и поспособствовать избавлению от излишком веса, аналогично механизму действия многих растительных продуктов, таких как, например,горох. Немногие знаю, но этот, так любимый многими в сыром и вареном виде продукт, при правильном применении (сырым, в измельченном виде  в течение дня) способен дать прекрасные результаты, как средство для похудения и общего очищения организма.

Рубрика: Полезности |
Метки: Полезности

Приносит ли пользу стакан воды натощак?

Да, одно­знач­но. Прав­да он не «про­мы­ва­ет кишеч­ник», как пишут на неко­то­рых сай­тах. Но с его помо­щью мы:

1. Вос­ста­нав­ли­ва­ем жид­кость, кото­рую выве­ли наши поч­ки ночью.

Когда мы спим, орга­низм нахо­дит­ся в рас­слаб­лен­ном состо­я­нии, наши поч­ки уси­лен­но рабо­та­ют – выво­дят лиш­нюю жид­кость в моче­вой пузырь. Жид­кость выхо­дит и через кожу, осо­бен­но если жар­ко и сосу­ды рас­ши­ре­ны. Поэто­му вполне есте­ствен­но утром чув­ство­вать жажду.

2. Вода запус­ка­ет рабо­ту кишеч­ни­ка, но на уровне рефлексов.

Когда мы дела­ем гло­ток, рефлек­тор­но акти­ви­зи­ру­ет­ся нерв­ная систе­ма кишеч­ни­ка, уси­ли­ва­ет­ся мото­ри­ка желуд­ка, тон­кой, тол­стой и даже пря­мой кишки.

3. Вода нато­щак раз­жи­жа­ет желу­доч­ный сок, уби­ра­ет ско­пив­шу­ю­ся за ночь излиш­нюю кислотность.

4. Когда желу­док и две­на­дца­ти­перст­ная киш­ка нахо­дят­ся в тону­се, то все, что мы при­ни­ма­ем – зав­трак или лекар­ства, усва­и­ва­ют­ся лучше.

5. Суще­ству­ет гло­точ­но-аналь­ный рефлекс, когда мы гло­та­ем, осо­бен­но утром нато­щак, быст­рее идет утрен­нее есте­ствен­ное опо­рож­не­ние кишечника.

Сколько пить натощак?

Горячая вода натощак утром (польза и вред ее определяется не только принципами приема, но объемом выпитого напитка) должна приниматься в объеме, который индивидуален для каждого человека и зависит от активности, пола, веса, телосложения, возраста. Поэтому и объем горячей воды, выпиваемой натощак, будет различным: от нескольких глотков до 2-3 -х стаканов.

Для человека, ведущего малоподвижный образ жизни достаточно 1 стакана. Любители же утренних пробежек с целью профилактики обезвоживания вполне могут довести утренний прием жидкости до 2-х стаканов. Полезные свойства горячей воды позволяют употреблять ее не только после пробуждения натощак, но и в продолжение дня.

Наиболее эффективен прием горячей жидкости, осуществляемый в 3 приема:

1. Утренний – наиболее важный.
2. Дневной – спустя 2 ч после обеденного приема пищи.
3. Вечерний – за 1 ч до сна.

Какую воду лучше пить: холодную или горячую?

Ни холодную, и ни горячую. Холодная вода вызывает спазмы стенок пищеварительного тракта и желудка, к тому же организм все равно «подогревает» поступившую жидкость до температуры тела. Горячая вода, кипяток — не очень приятна по вкусовым качествам, и может обжечь слизистую оболочку.

Почему китайцы пьют горячую воду?

Единственно верного ответа на этот вопрос нет, однако существуют версии, что:

• В соответствии с представлениями китайской народной медицины, употребление холодных напитков может нарушить течение энергии инь и янь в организме.
• Подогретая вода способствует лучшему усвоению пищи, особенно жирной, ведь жир легко растворяется в кипятке.
• Более земная версия — воду разогревают из гигиенических соображений, чтобы убить болезнетворные микроорганизмы.
• Употребление чистого кипятка — это особенность менталитета, выработанная веками традиция, не имеющая конкретного подтекста.

Полезно ли пить воду натощак утром, сколько воды пить, холодную или горячую?

По мнению врачей, идеальное начало дня должно обязательно включать употребление питьевой воды натощак. Это должна быть теплая вода, комфортная для нашего организма.

1. Выпитая натощак вода омывает стенки желудка, помогая очистить его от непереваренных остатков пищи.
2. Стимулируется сокращение стенок пищеварительного тракта и тем самым оказывается легкий слабительный эффект.
3. Разбавляется желудочный сок и проходит чувство утренней изжоги.
4. Снижается аппетит за счет чувства наполненности желудка.

Для достижения таких положительны эффектов достаточно выпить с утра натощак 1,5 — 2 стакана теплой воды.

Полезно ли и как пить воду с лимоном по утрам?

Не лишним будет в теплую воду с утра добавить дольку лимона или чайную ложку лимонного сока.

Кроме того, он известен своими жиросжигающими и антибактериальными свойствами. Пить такой домашний «лимонад» нужно натощак, за 20-30 минут до приема пищи.

Давать лимонную воду детям нужно с осторожностью. Кислый сок может навредить нежной слизистой желудка ребенка, а лимон вызвать непредсказуемую аллергическую реакцию

Существует ли вред?

Польза от утреннего употребления натощак горячей воды не вызывает сомнений. Но следует отметить, что в определенных случаях существует и риск ее негативного влияния на организм.

Возможные негативные последствия:

• Употребление воды, разогретой свыше 50⁰С, способно привести к ожогам слизистых оболочек полости рта, гортани и пищевода.
• Наличие в жидкости вкусовых добавок приводит к ухудшению состояния эмали зубов и повышает вероятность возникновения заболеваний пищеварительной системы.

Выпитый натощак стакан воды не нанесет вред организму, однако есть ряд заболеваний, при которых консультация врача необходима:

• заболевания, сопровождающиеся появлением отеков;
• гипертоническая болезнь, характеризующаяся длительным стойким повышением АД;
• желче- и мочекаменная болезни;
• заболевания пищеварительной системы, особенно язвенная болезнь желудка и гастриты, сопровождающиеся повышением кислотности;
• острые воспалительные процессы в полости рта и гортани.

Но для подавляющего количества людей употребление до завтрака воды, разогретой до 50⁰С, в объеме 1 – 2 стаканов совершенно безвредно. И оказывает только благоприятное воздействие.

Вред кипячения для здоровья

Ученые доказали, что высокие температуры делают жидкость мягче, но не обеззараживают ее. Они утверждают, что повторно кипятить нельзя. Потому что чем больше термических обработок, тем больше накапливается вредных веществ. Всем, кто любит повторно вскипятить воду, стоит помнить, что она вредна для организма.

Она не только меняет свой вкус в худшую сторону, но и приобретает множество негативных характеристик: ухудшает работу внутренних органов, замедляет регенерацию кожи. После выпаривания меняется химическая структура продукта.

На негативное влияние кипячения указывают следующие факты:

• хлорсодержащие элементы при выпадении в осадок соединяются с другими веществами и образуют токсичные канцерогены, способствующие развитию раковых процессов и появлению камней в почках;
• нитраты, гербициды, нефтепродукты и тяжелые металлы сохраняются и концентрируются;
• палочки бутулизма и вирус гепатита А погибают только после получасового непрерывного кипячения;
• осадок на стенках посуды при повторной термообработке попадает вместе с жидкостью в организм.

При высоких температурах уходит кислород, который необходим человеческому организму. Регулярное употребление кипяченой воды приводит к вымыванию солей и минералов. Хранить ее долго нельзя, потому что спустя сутки в ней начинают образовываться патогенные микроорганизмы.

По мнению авторитетного педиатра Комаровского, такая вода неестественна для живых организмов. В качестве примера он приводит животных, которые пьют из рек и озер, и подчеркивает, что регулярное употребление «мертвой» воды приводит к вымыванию полезных веществ.