💧рейтинг дистилляторов воды для домашнего и медицинского использования

Краткое описание и суть метода

Дистилляция воды – перегонка жидкости, включающая процесс испарения с последующим охлаждением, в результате которого пары конденсируются и выпадают в виде капель. В качестве простого и наглядного примера можно привести закипание чайника, в процессе которого вода превращается в пар и затем вновь оседает в жидком виде на остывшую поверхность. При таком испарении жидкость отделяется от нелетучих твердых веществ (посторонних частиц, солей, микроорганизмов), и это делает дистилляцию воды эффективным способом ее очистки от примесей.

В результате выпаривания получают дистиллированную воду (или так называемый аква-дистиллят), обладающую определенными свойствами. Такая жидкость примерно на 99,5% очищена от примесей, в том числе минеральных солей, микроорганизмов, органических включений. При этом она хорошо растворяет любые вещества, не вступая с ними в реакцию и не влияя на их свойства.

Несмотря на то, что дистиллированная вода фактически пригодна для питья, ее не рекомендуют употреблять на протяжении длительного времени. Учитывая то, что такая жидкость практически стерильна, она не содержит жизненно важных для человеческого организма химических элементов. Кроме того, полностью очищенная питьевая вода обладает не самым приятным вкусом.

Устройство и принцип работы

Аппарат имеет в своем составе три основных блока:

перегонный куб;
холодильник;
систему сбора дистиллята.

Перегонный куб – это камера, где при помощи нагревания (внешнего или внутреннего) водопроводная вода доводится до точки кипения и испаряется.

Затем пар попадает в зону системы охлаждения, под действием которой преобразуется обратно в жидкость (конденсат). Дистиллят посредством брызгоулавливателей стекает по стенкам конденсатора к месту слива и собирается в предназначенную для этого чашу.

По способу функционирования настольные аквадистилляторы бывают:

паровые;
электрические.

Работа первого варианта зависит от внешнего источника нагревания – газовой или электроплиты и др.

У таких приборов несколько недостатков:

работу устройства необходимо контролировать (автоматического режима нет);
большие размеры;
сложность обслуживания (долговременная сборка/разборка);
низкая степень безопасности.

Положительным моментом является высокая производительность. Электрический дистиллятор работает от энергосети. В его устройстве предусмотрен нагревательный элемент (ТЭН).

Такой прибор уступает паровому аналогу в производительности, однако обладает рядом существенных преимуществ:

автоматизированный режим работы (устройство отключается при минимальном количестве воды);
компактность, эргономичность;
нет необходимости в разборке/сборке аппарата после каждого применения: достаточно один раз в месяц промывать нагревательную камеру от накипи специальным средством;
безопасность (система предохранения от перегрева, скачков напряжения).

Количество дистиллята, производимое электроприбором, достаточное, чтобы полностью покрыть ежедневные нужды любой семьи.

Что такое дистиллятор воды и зачем он нужен

Наиболее эффективным способом избавления от посторонних примесей оказалось последовательное преобразование вещества в пар и обратно в жидкость. Дистиллятор по сути — перегонный куб: в одной из ёмкостей под воздействием высоких температур вода нагревается и испаряется, затем пар проходит через систему охлаждения и в ёмкости для сбора конденсата оказывается дистиллят.

Приготовленная таким образом вода не имеет запаха и вкуса, идеально подходит для приготовления различных блюд или просто для употребления в чистом виде. Её можно без опасений заливать в бытовую технику со встроенными парогенераторами, поскольку накипь не выведет из строя нагревательные элементы. Такая вода не навредит радиатору или стеклоомывателям автомобиля.

Устройство дистиллятора

Базовая комплектация простого бытового дистиллятора включает:

перегонный куб;
систему охлаждения;
водосборник.

Но однократная дистилляция не отличается высокой эффективностью. Все посторонние примеси остаются в приборе, а в чашу поступает вода, которую смело можно называть чистой, но энергии такая система потребляет неоправданно много. Электрические модели в среднем затрачивают 1 кВт электроэнергии на получение 1 л дистиллята.

Они же устанавливаются и на территории производящих дистиллят предприятий, поскольку обеспечивают очистку большого объёма воды с минимальными энергозатратами.

Принцип работы

По этому признаку дистилляторы можно разделить на два вида:

паровой;
электрический.

Как работают обе разновидности прибора? Первый нуждается в источнике тепла, которым могут служить газовая или электрическая плита. Паровой прибор способен производить большие объёмы очищенной воды с минимальными энергозатратами, но из-за громоздкости и сложности в обслуживании не обрёл большой популярности. Из прочих недостатков выделяются:

Необходимость в постоянном контроле, поскольку система не работает в автоматическом режиме.
Низкий уровень защиты, что при отсутствии навыков обращения с подобными устройствами может привести к ожогам или выходу оборудования из строя.

Электрический дистиллятор имеет собственный источник тепла, компактен и не требует навыков обращения с ним. Его работа автоматизирована: датчики контроля уровня жидкости выключают прибор при необходимости. Корпус устройства предотвращает случайные ожоги. Уход за такой техникой обычно сводится к систематической очистке от накипи.

Из минусов выделяются высокий уровень энергопотребления и низкая производительность. В среднем устройство потребляет около 1 кВт/час, готовя за это время 750–1000 мл дистиллята. Но для нужд семьи этого вполне достаточно и при активном использовании устройства, оно окупается приблизительно за год.

Меры предосторожности при использовании лабораторного дистиллятора

При использовании следует соблюдать следующие меры предосторожности лабораторные дистилляторы воды.1. Во избежание опасности корпус должен быть хорошо заземлен.2

Вымойте внутреннюю часть кастрюли один раз перед каждым использованием, слейте сохраненную воду и замените ее новой водой. Будьте осторожны, чтобы не повредить поверхностный слой олова. Если возможно, используйте деионизированную воду вместо водопроводной.3. Источник воды не должен прерываться во время рабочего процесса, а уровень жидкости всегда должен поддерживаться на уровне воды. Если в кастрюле нет воды или ее очень мало, электрическая нагревательная трубка перегорит.4. При замене электронагревателя прокладка на месте соединения с водой должна быть герметизирована, чтобы гарантировать герметичность уплотнения, в противном случае капли воды, прилипшие к головке электронагревателя, вызовут несчастные случаи с пробоем изоляции. Болтовое соединение между проводом и электронагревателем должно быть плотно прижато, в противном случае контактное сопротивление будет слишком большим для серьезного нагрева, а также могут возникнуть электрические искры, способные прожечь головку электронагревателя.5. При стерилизации жидкости жидкость следует заливать в жесткую термостойкую стеклянную бутылку, при этом объем жидкости не должен превышать 3/4 объема стеклянной бутыли. Горлышко флакона следует набить ватно-марлевым материалом и обмотать горлышко флакона марлевой верёвкой. Никогда не используйте неперфорированные резиновые пробки и пробки, чтобы стеклянная бутылка не лопнула.

2 Дистилляторы, которым доверяют!

Пользуются спросом такие модели:

аквадистиллятор ДЭ-25 (30000 – 34000 руб, столько же стоит ирригатор Panasonic);

Электрический дистиллятор ДЭ 25 рассчитан на 7 лет продуктивной работы. Также он обладает надежной системой безопасности.

аквадистиллятор ДЭ-4 (21000-25000 руб, столько же стоит магнитный сепаратор).

Этот аппарат автоматически выключается при недостатке воды или прекращении ее подачи. Кроме того, дистиллятор ДЭ 4 выполнен из нержавеющей стали, что обеспечивает его практичность и устойчивость к износу.

Игорь (42 года, Красноярск):

Вадим (49 лет, Тверь):

2.1 Как выбрать дистиллятор?

В первую очередь надо определиться, куда вы собрались купить медный дистиллятор. Для больницы больше подойдет медицинский дистиллятор, для дома – бытовой, для предприятия – промышленный. Если же основная цель – производство домашнего алкоголя, то лучше купить стеклянный дистиллятор для самогона.

Подыскиваете домашний дистиллятор для очистки воды? Тогда нужно обратить внимание на:

механизм;

Электрический дистиллятор работает медленно: за час он выдаст 700-1000 мл чистой воды. Зато он не требует постоянного присмотра. Такие аппараты, закончив работу, выключаются сами. Паровые модели за час очистят 2-3 л воды, но оставлять их на плите без присмотра не рекомендуется.

емкость;

Если вы очищаете воду исключительно для питья, тогда хватит и 1-2 л (на 1 человека). Хотите и готовить на чистой воде? Тогда выбирайте резервуар для воды хотя бы на 3-4 л.

материал;

Желательно, чтобы крепления и резервуар для кипячения были сделаны из нержавеющей стали как скороварка.

цену;

Конечно, цена дистиллятора – не главный показатель его качества. Но чрезмерно экономить и покупать самый дешевый аппарат все равно не стоит. Ремонтировать такие устройства умеют пока не везде, поэтому лучше сразу купить лабораторный дистиллятор немного дороже, зато с гарантийным талоном в придачу.

комплектацию;

Будет отлично, если вместе с аппаратом вам предоставят чистящее средство и емкость для сбора очищенной воды.

свободное пространство в доме.

Для дистиллятора придется выделить отдельное место на кухне как и для лапшерезки. Во-первых, некоторые устройства достаточно крупные. Во-вторых, работают они с характерным шумом. Соседи, конечно, ругаться не будут, а вот домашних звук вполне может напрягать.

Планируете купить дистиллятор самогонный? В таком случае, нужно учесть:

объем;

Нужно получить 20 л браги? Выбирайте перегонный куб на 7-12 л. Требуется 30 л конечного продукта? Тогда куб должен быть на 20 л и больше.

материал;

В кубе из тонкого металла брага будет получать привкус горелой каши. Вряд ли это добавит привлекательности напитку.

присутствие клапана аварийного сброса избыточного давления;

Это важный момент, т.к. медный дистиллятор без данного клапана – вещь крайне опасная.

наличие сухопарника.

Он помогает очистить напиток. Кроме того, добавив в сухопарник травы или специи, можно придать готовому продукту особый вкус.

Вы можете разрешить своему ребенку выпить воды из крана? Вы уверены, что водопроводная Н2О действительно чистая, полезная и поступает из родников? Или вас все же смущает слой накипи, уверенно убивающий каждый новый чайник?

А ведь воду можно эффективно очистить в домашних условиях. Боитесь, что придется отстаивать и кипятить ее по сто раз на дню? Забудьте! Сейчас достаточно купить бытовой дистиллятор воды и проблема исчезнет из вида на ближайшие несколько лет.

Где используют

Природная вода наполнена органическими примесями, минералами, частицами металлов. На водозаборных станциях ее пропускают сквозь очистные сооружения, где, в зависимости от ее назначения, одни вещества удаляют, а другие добавляют. Например, для обеззараживания питьевой воды ее хлорируют.

Хорошо очищенную питьевую воду нельзя назвать полностью чистой. Полностью очищенная вода называется дистиллированной.

Ее применят в различных областях:

В науке. Дистиллированную воду используют для приготовления лекарств, препаратов для опытов и экспериментов.
В производстве. Применяют в аккумуляторах, для фотопечати, изготовления незамерзающих жидкостей, промывки систем и в других областях.
В быту. Заливают в утюги, пароочистители и другие приборы, так как полностью очищенная вода не образует накипи и не портит приборы.
В пищевой промышленности. Применяют при производстве продуктов питания, например, газированных напитков. Используют для мытья производственной посуды.

Можно ли пить дистиллированную воду

Такую воду употреблять в пищу можно, вреда не будет, но и пользы особой тоже.

Дистиллят очищен полностью от каких – либо элементов, вода не живая. В данном случае решающим становится дело вкуса. Он у полностью очищенной воды специфический. Кому – то такое нравится, а кому – то нет. Дистиллят пьют при соблюдении некоторых диет, а также назначают при некоторых заболеваниях ЖКТ.

При этом все же в качестве питьевой Всемирная Организация Здравоохранения эту воду не рекомендует из-за отсутствия в ней нужных солей и минеральных веществ.

Дистилляция воды и лаборатория

Дистилляция воды является важным процессом в лаборатории, поскольку она обеспечивает чистоту и качество воды, используемой в экспериментах и процедурах тестирования. Загрязняющие вещества, такие как химические вещества, микробы, тяжелые металлы и осадок, могут повлиять на точность результатов и потенциально повредить хрупкие инструменты.

Существует несколько методов получения чистой лабораторной воды, например фильтрующие устройства и системы деионизации. Однако перегонка воды часто является предпочтительным методом из-за ее способности удалять широкий спектр примесей, включая нелетучие органические молекулы и заряженные ионы.

Дистиллированная вода производится путем нагревания воды до летучей паровой фазы и ее конденсации в отдельной камере. Это эффективно удаляет загрязнения и оставляет после себя чистую, не содержащую минералов воду.

В лаборатории дистиллированная вода обычно используется в качестве моющего средства, смесителя реагентов или ополаскивателя для различных приборов и измерительных устройств. Он также часто используется в качестве ополаскивателя из-за его низкой стоимости и чистоты.

Деионизированная вода — еще одна широко используемая форма чистой лабораторной воды, которая производится с помощью химического процесса, удаляющего из воды минеральные соли. Этого можно добиться за счет использования специализированных фильтров, таких как смолы, которые подвергаются ионообменному процессу, или путем непрерывной деионизации с использованием электрически заряженных смол.

В целом использование дистиллятора воды в лаборатории необходимо для обеспечения чистоты и качества воды, используемой в экспериментах и процедурах тестирования. Это помогает обеспечить точность и надежность результатов, а также защитить хрупкие инструменты от возможных повреждений.

Как выбрать?

Особенно трудно выбирать свой первый аппарат начинающему самогонщику. Ведь всегда присутствуют сомнения.

А вдруг куплю дорогой аппарат, а у меня ничего не получится? Зачем мне сухопарник, тем более – колонна?

Что касается опытных винокуров, то они чаще ищут то, что сделает процесс выгонки более продуктивным, а конечный продукт – чистым от вредных примесей.

Итак, при выборе стоит обратить особое внимание на несколько пунктов:

1. Материал дистиллятора. Это может быть:

стекло. Инертное, не вступает в реакцию с компонентами, которые могут находиться в браге. Дает возможность любоваться всеми происходящими с нагреваемой брагой превращениями. Но огромный недостаток – хрупкость, перечеркивает все преимущества;
нержавеющая сталь. Если это марка стали, предназначенная для пищевой промышленности, то можно не волноваться: ни в какие химические реакции с бражкой она не вступает и вредных веществ не выделяет. Плюс – долговечна, не боится случайных ударов, даже падение не слишком на ней скажется;
медь – материал противоречивый. Одни утверждают, что она безопасна и даже полезна, другие – что вредна. Тем не менее французы и британцы не только домашний алкоголь гонят в медных аппаратах, но даже коньяки и виски в промышленных масштабах.

2. Толщина материала, из которого изготовлен куб. Для остальных частей аппарата толщина стенок не столь существенна

Особое внимание – дну. Если аппарат сделан из стали толщиной 1 мм, то как бы ни старался винокур, брага будет подгорать, что неизменно скажется на вкусе и аромате самогона. Хорошие аппараты имеют дно не тоньше 2 мм, стенки куба – 1 – 1,5 мм

Хорошие аппараты имеют дно не тоньше 2 мм, стенки куба – 1 – 1,5 мм.

3. Размер куба подбирают, исходя из собственных потребностей. Производители сегодня предлагают емкости от 8 до 100 и более литров. А все остальное оборудование, как правило, стандартное в пределах одной марки и подходит к различным объемам куба.

Например, в 20-литровый куб можно заливать не более 17 литров браги, в 10-литровый – только 6. А при зерновой, фруктовой, медовой браге, дающей много пены при нагревании, лучше использовать половину объема, чтобы предотвратить выброс мути в самогон.

4. Высота аппарата играет большую роль, если приспособление планируется использовать в городской квартире и нагревать на газовой или электрической плите различных модификаций.

В большинстве квартир установлены вытяжки и чаще всего высота от плиты до вытяжки не позволяет поставить на конфорку высокий самогонный аппарат. Значит, нужно либо искать подходящий по высоте, либо изначально предусмотреть отдельное место для дистиллятора с индивидуальным нагревательным элементом (например, электроплиткой).

5. Кроме указанных параметров стоит обратить внимание на способ нагрева браги. Это может быть:

конфорка стандартной плиты;
закрепленные внутри куба ТЭНы. Температуру регулируют либо отключением одного ТЭНа (их, как правило, два), либо используя терморегулятор. Теоретически, непосредственное соприкосновение браги с нагревательным элементом может вызывать ее подгорание. Но на практике такого не наблюдается;
парогенератор. При такой конструкции брага греется паром и не подгорает, даже если не фильтрована и довольно густой консистенции.

6. Доверие марке. Сегодня многие компании выпускают самогонные аппараты. Прежде чем совершить покупку, изучайте отзывы, мнения на форумах. Это поможет определить для себя – стоит ли гнаться за дешевизной, или выбрать качество.

Как обслуживать лабораторный дистиллятор?

1. Каждый день перед использованием следует один раз очистить лабораторный дистиллятор и слить хранящуюся воду, заменить пресную воду, чтобы не образовывался накипь для снижения качества воды, что влияет на использование эффекта. 2. После испарения в источнике воды останутся примеси, особенно некачественная водопроводная вода, и не обработанная, после испарения в горшке останется осадок <накипь>, конденсат на стенке бочки, поверхности электрический нагреватель, внутренняя стенка кожуха конденсатора, обратная труба и т. д. со временем не только препятствуют плавному течению воды, но и влияют на эффект конденсации, уменьшая производство воды; для электронагревателя также приведет к аккумуляции тепла и сократит срок его службы.2. Нагревательный элемент нагревателя дистиллированной воды используется для погружения электрической нагревательной трубки, ее структура состоит из никель-хромового сплава в качестве основного тела тепла, погребенного в центре фиолетовой медной трубки, окруженного заливкой из оксида магния в качестве изоляции. Поэтому, как только вода разбивается, выделяемое тепло не может быть поглощено водой, что приведет к разрыву оболочки пурпурной медной трубки и ее возгоранию. Поэтому для использования его необходимо погрузить в воду.3. Дистиллятор должен эксплуатироваться лицом, ответственным за передачу новых операторов, и должен быть понятен в деталях.4. Недавно приобретенный дистиллятор следует сначала очистить, а после более чем восьмичасового выпаривания, чтобы его внутренняя часть была чистой. А затем официально используется для того, чтобы качество воды соответствовало требованиям.

Как выбрать лабораторный дистиллятор воды

Есть несколько факторов, которые следует учитывать при выборе лабораторного дистиллятора воды для вашей лаборатории:

Емкость. Рассмотрите размер и емкость дистиллятора воды, чтобы убедиться, что он соответствует потребностям вашей лаборатории

Определите, сколько дистиллированной воды вам потребуется на регулярной основе, и выберите дистиллятор воды с производительностью, которая соответствует вашим потребностям или превышает их.
Качество: важно инвестировать в высококачественный дистиллятор воды, чтобы гарантировать чистоту и надежность производимой воды. Ищите дистиллятор воды, изготовленный из высококачественных материалов и имеющий хорошую репутацию за производительность и надежность.
Особенности: Некоторые дистилляторы воды могут иметь дополнительные функции, такие как автоматическое отключение, встроенный резервуар для хранения или цифровой дисплей

Подумайте, какие функции важны для вас, и выберите дистиллятор воды, соответствующий вашим потребностям.
Цена: определите свой бюджет на дистиллятор воды и учтите стоимость устройства, а также любые текущие расходы на техническое обслуживание или замену.
Размер и установка. Учитывайте размер и дизайн дистиллятора воды и убедитесь, что он поместится в вашем лабораторном пространстве. Некоторым дистилляторам воды может потребоваться специальная установка или сантехника, поэтому обязательно учитывайте эти факторы при выборе.

В целом важно выбрать лабораторный дистиллятор воды, который соответствует потребностям вашей лаборатории и имеет хорошую репутацию благодаря качеству и надежности. Внимательное рассмотрение этих факторов поможет вам выбрать правильный дистиллятор воды для вашей лаборатории