Польза и вред
Любые овощи полезны для здоровья, поскольку содержат витамины, минералы и другие незримые вещества, улучшающие работу наших органов. Огурцы тоже богаты такими невидимыми помощниками, но они не влияют на фигуру.
Что действительно помогает в борьбе с лишним весом, так это клетчатка, то есть неперевариваемые растительные волокна. Они положительно влияют на пищеварительную систему – улучшают перистальтику кишечника, ускоряют обменные процессы. Все это может скорректировать ошибки неправильного питания, которые привели к набору лишних килограммов.
Также польза огуречной диеты заключается в том, что огурец способствует лучшему усвоению белков. На их переваривание у организма уходит больше времени, чем в случае с жирами и углеводами, а огурцы помогают ускорить этот процесс
Это особенно важно для тех, кто выбирает разнообразное меню огуречной диеты, чтобы получить возможность заниматься спортом без опасений
Одна из проблем людей с лишним весом – отечность некоторых частей тела. Это связано с нарушением водно-солевого обмена, который возник из-за бесконтрольного употребления вредной пищи и соленых блюд. Огурцы оказывают легкое мочегонное воздействие, поэтому избавляют от отечности.
Помимо пользы, огуречная диета может нанести и некоторый вред при несоблюдении правил и рекомендаций. Минусы огуречной диеты заключаются в жестком ограничении питания.
Если вы привыкли не отказывать своим гастрономическим предпочтениям ни в чем, то резкий переход на низкокалорийное меню огуречной диеты для похудения может вызвать у организма настоящий стресс.
Каждый человек привыкает к тому рациону, который существует на протяжении длительного времени. Если резко изменить своим привычкам, то будет тяжело в психологическом плане – из-за этого и происходят срывы с диеты, после которых лишние килограммы прибывают с новой силой.
Чтобы этого не происходило, нужно либо собрать свою волю в кулак и придерживаться строгих ограничений, либо выбрать для себя посильный вариант диетического меню.
Если вы отдали предпочтение монодиете, то нужно осознавать риск, на который вы идете. Огурцы нельзя назвать сытными, ведь они большей частью состоят из воды. Вы постоянно будете испытывать голод, который подкрепляется моральным негодованием вашего организма по поводу непредвиденной голодовки.
Такие диеты нельзя соблюдать более 3 дней. Во-первых, в меню отсутствуют белки, поэтому любая физическая активность будет задействовать сухую мышечную массу, из-за чего после длительного использования методики мускулатура станет дряблой.
Во-вторых, организм получает недостаточно полезных веществ. Ни один продукт не содержит в себе всех компонентов, необходимых для правильной работы наших органов, поэтому питание должно быть разнообразным. Длительная монодиета приведет к постоянным головным болям, головокружениям, слабости и раздражительности.
Методики, основанные на двух компонентах или разнообразном меню, менее вредные, поэтому их можно соблюдать дольше. Обычно можно встретить варианты огуречной диеты на 5, 7 или 14 дней. При этом можно готовить разные блюда, начиная от салатов и заканчивая полезными энергетическими напитками и смузи.
У диеты есть несколько противопоказаний:
- почечная недостаточность;
- острый и хронический гастрит;
- язва;
- сердечная недостаточность, перенесенный инфаркт, проблемы с давлением;
- острый цистит;
- психические нарушения;
- инфекционные заболевания;
- истощение организма, в том числе после перенесенных болезней;
- нестабильность уровня сахара в крови;
- детский и подростковый возраст;
- беременность и период грудного вскармливания.
Если имеются хронические заболевания, тогда нужно проконсультироваться с лечащим врачом о возможности соблюдать диету. Сами огурцы обычно не вредят здоровью, но резкие изменения в питании могут привести к непредвиденным последствиям.
Миф № 2. Если не хочется пить, значит организму не нужно
На самом деле очень нужно!
Жажда возникает тогда, когда организм теряет 1% веса. Например, если вес человека 70 кг, то жажда появится при потере веса 700 мл — то есть в тот момент, когда появятся такие симптомы, как слабость, усталость, тревожность, нежелание двигаться.
Ждать жажду — значит ждать развития риска сердечно-сосудистых заболеваний, дистрофических изменений опорно-двигательного аппарата (грыжи, протрузии и т.д.) и в целом дисгармонии.
Важно пить воды больше, чем хочется! Заранее восполняя запасы воды в организме, человек не допускает еë потери, сохраняет активность работы белков — ферментов, работа которых напрямую зависит от воды!
Суточная потребность организма в воде — 40 мл на каждый килограмм веса.
Исследования, которые проводили на спортсменах, показывают, что если спортсмен приучает себя пить больше воды, чем требует чувство жажды, то тем самым он повышает свою выносливость. При физической активности в течение часа потеря воды вместе с потом составляет около 1 л в час. При регулярной физической активности 2-3 раза в неделю необходима привычка пить воду в достаточном количестве, иначе симптоматика обезвоживания усиливается и проявляется ярче.
История одной пациентки
Хочу поделиться достижениями одной из моих пациенток, которая обратилась с такими частыми проблемами, как лишний вес, проблемы со сном, перепады настроения, отсутствие энергии.
Мы начали активную работу уже на первом приеме. Сразу решили заменить кофе водой, сформировали программу лечения и наблюдения.
Благодаря комплексной работе, уже через месяц мы получили положительные результаты: минус 5 кг веса, хорошее стабильное настроение, крепкий сон, открылась энергия заниматься любимым делом.
Желание продолжать более детально разбираться в питании, пройти тест на непереносимость продуктов питания, совершенствовать методики повышения стрессоустойчивости — это следующие шаги нашей совместной с пациентом работы по восстановлению нормальной функции щитовидной железы.
Хотите добиться таких же или ещё более ощутимых результатов? Начните пить воду, независимо от того, испытываете Вы жажду или нет.
Напомню ещё раз: в течение дня человеку необходимо пить 40 мл чистой воды на каждый килограмм веса. Если Ваш вес составляет 70 кг, значит Ваша норма воды в день — 2800 мл (или 2,8 литра).
Как перейти на правильный питьевой режим?
- Определиться, какое оптимальное количество воды для организма. Выше перечислены факторы, но итоговая цифра будет сугубо индивидуальной. Не нужно заставлять себя пить через силу. Также нужно следить за тем, чтобы не появлялись симптомы обезвоживания.
- Составление графика. Питьевой режим по часам для похудения можно сделать в виде таблицы, или же использовать специальные мобильные приложения. Рекомендуется каждый день выбрать несколько часовых отрезков, когда жидкость будет употребляться регулярно. В течение дня потребность в питье может меняться, а вот утром и вечером, до и после тренировки, перед едой – она остается неизменной.
- Начинать нужно с малого. Если раньше чистая вода поступала в организм в небольшом количестве, то это не значит, что нужно сразу же выпить 2 литра и считать дело сделанным. Переходить на питьевой режим нужно постепенно, стакан за стаканом, чтобы не ухудшить свое здоровье, а улучшить его.
- Для разнообразия можно включить в рацион травяной чай или другие напитки без сахара. Но нужно заранее подсчитать их калорийность, а также уточнить, будет ли от них польза, или, все-таки, больше вреда.
Узнай причины лишнего веса и способы быстро снизить вес
Запишись на бесплатный первичныйприем к диетологу!
Как показывает практика, хватает 21 дня, чтобы превратить это в здоровую привычку. Конечно, нужно честно и регулярно отмечать в таблице питьевого режима по часам для похудения, когда и сколько было выпито воды.
Уже через неделю активного питьевого режима будут видны первые результаты.
Какую воду лучше пить
В пп-питании важен не только вопрос количества, но и качества воды. Она должна быть не просто пригодна для питья, но и соответствовать многим параметрам. Химсостав воды питьевой определяется нормативными документами ГОСТа и СанПиНа. Вот картинка для любителей точных цифр:
Из-под крана, из скважины, из родника: кипятить или фильтровать?
Вода из-под крана им соответствует, по крайней мере, должна. Но всегда ли ее употребление безопасно? Хлорированная или фторированная вода без дополнительной очистки — не самый хороший выбор. Даже после фильтра «Барьер» ее качество вызывает массу вопросов, ведь водопроводная система в большинстве городов устаревшая — какие трубы внутри, можем только догадываться.
Из скважины или из родника, колодца вода для правильного питания и ЗОЖ подходит больше.
В ней много микроэлементов и полезных веществ.
Но многие ли решатся пить родниковую некипяченую?
Почему нельзя пить сырую воду, объяснять излишне, негигиенично как минимум.
Расположение источника вблизи или на городской территории таит в себе немало опасностей.
Фильтрованную или кипяченую её пить можно, но пользы будет от этого немного — обработка разрушает всю «полезность». На чашах весов в этом случае — безопасность и полезность.
Кипяченая вода, употребляемая постоянно, приведет к недостатку микро- и макроэлементов.
Неплохим вариантом будет приготовление серебряной воды для питья. В сырую воду опускают изделия из чистого серебра (ложку, вилку) или специальные пластины. Через несколько часов патогенные микроорганизмы в такой воде погибают. Бактерицидные свойства серебра делают ее пригодной для питья.
Дистиллированная вода: так ли полезна?
Начинающие пп-шники часто спрашивают, можно ли пить дистиллированную воду из аптеки. Нельзя пить дистиллированную воду постоянно — для здоровья пользы она не принесет. Дистиллированную называют «мертвой водой», ею не рекомендуется поить животных или поливать растения.
Минералка газированная и без газа
Минералка тоже не должна служить заменой чистой питьевой воды. Можно ли пить минеральную воду каждый день? Только если есть рекомендации врача-гастроэнтеролога или диетолога, и ими же определено, как пить минеральную воду, в каком количестве.
Пить минеральную газированную воду в качестве обычной питьевой не порекомендует ни один врач.
Талая или структурированная?
Самая полезная вода для питья — талая или ее еще называют структурированной.
Особенность такой воды в том, что проходя процессы замораживания и оттаивания она меняет свою структуру, становясь похожей, по мнению ученых, на протоплазму крови человека.
Талую воду легко приготовить самостоятельно — для этого понадобиться морозильная камера и сырая чистая вода.
Как заморозить воду для питья? Поместите ее в морозилку в стеклянной или эмалированной посуде с широким горлом. Через 4-5 часов образовавшийся лед выбросить. Вторично поместить емкость в морозилку на такое же время. Незамерзшую часть слить, а лед растопить и употреблять для питья.
Почему именно такой процесс, понять легко, если разбираться в физике и температурах замерзания воды с примесями, но мы в эти дебри не полезем, а просто запомним схему.
Кстати, размораживание должно проходить при комнатной температуре — никаких подогреваний, микроволновок, иначе структура нарушится!
Холодная или горячая?
Температура употребляемой чистой водички тоже важна. Какую лучше пить — холодную или горячую? Запоминаем — в таких температурных вариантах питье не только не комфортно, но и опасно для организма.
Горячим питьем можно обжечься, от холодного заболеть или получить спазм пищевода или желудка (весьма болезненное состояние!). Лучший вариант — приятно прохладная или теплая водичка, близкая по температуре к физиологическим параметрам нашего организма. Пить по утрам теплую воду полезно — она «включает» все системы нашего организма и «запускает» их работу.
Сколько нужно пить
Все мы слышали, что рекомендуемая суточная порция воды – это минимум 1,5 л. Это универсальное и подходящее количество жидкости для взрослого здорового человека. Но объем варьирует зависимо от индивидуальных особенностей организма. Норма в 1,5-2 литра была определена по формуле: на каждый 1 кг массы тела человек должен употреблять хотя бы 30 мл воды. Например, для 60-килограммовых 1,8 л – это норма, если вес 70 кг, то уже понадобится 2,4 л и т. д. Согласно распространенной теории, примерно десятую часть из этого количество можно брать из пищи, остальное – из напитков.
Если вес превышает 100 кг, то не нужно выпивать 3-х литровую банку воды за день. Достаточно будет 2 л при хорошей переносимости.
Кроме того, следует делать поправку на физическую активность человека, его самочувствие, температуру воздуха на улице. Беременным женщинам к рекомендованному количество жидкости следует прибавить еще 300 мл, а кормящим – всех 700 мл. Однако будущим матерям следует пить воду маленькими глотками, а за один раз употреблять небольшую порцию жидкости.
Пять советов для тех, кто не любит воду, но должен её пить
Если вы не привыкли пить воду в течение дня, испытайте несколько способов, чтобы избежать обезвоживания.
- Установите на телефон напоминания и делайте несколько глотков воды хотя бы каждые два часа.
- Купите прозрачную бутылку для воды. Кладите в нее травы, лимон, лед: пусть напиток выглядит привлекательно.
- Возьмите за правило выпивать стакан воды перед каждым перекусом или приемом пищи.
- Чаще ешьте фрукты и овощи, богатые жидкостью: например, апельсины, виноград, арбуз, дыню, морковь, салат, капусту, шпинат. Держите в холодильнике контейнер, полный нарезанных фруктов, чтобы перекусить.
- Ставьте воду возле кровати, чтобы выпить ее, как только проснетесь.
Что будет если каждый день пить 2 литра воды. Что будет с организмом, если выпивать 2 литра воды в день.
Организм человека преимущественно состоит из воды. Логично, что она абсолютно необходима нам для поддержания нормальной жизнедеятельности и цветущего внешнего вида. Но во всем нужно соблюдать меру.В последнее время популярность воды зашкаливает. Блогеры, знаменитости и диетологи в один голос твердят, что выпивают в день как минимум 2 литра воды. Обычные люди недоумевают: действительно ли организм нуждается в таком количестве жидкости?
Рассказываем, что же на самом деле будет происходить с вашим организмом, если вы возьмете за правило выпивать по 2 литра воды каждый день.
Метаболизм ускорится.Чистая питьевая вода заметно метаболизм ускоряет. Научно доказано, что после того, как организм получает 500 миллилитров жидкости, скорость метаболизм в последующие 30-40 минут повышается на 30%. В результате работа пищеварительной системы нормализуется, а вес стабилизируется. И еще один полезный факт: существует фермент «Липаза», который помогает организму сжигать лишний жир. Он водорастворимый и активируется, когда в организм поступает достаточное количество воды. Так что пейте больше воды и наслаждайтесь прекрасной физической формой.
Эффективность тренировок повысится.Занимаетесь спортом? Вода должна стать вашим лучшим другом. В процессе тренировок наш организм влагу теряет. Этот процесс название «Обезвоживание носит». В результате падает производительность, мы устаем и каждый подход дается все сложнее. Только в том случае, если человек во время тренировки пьет воду, то клетка начинает работать полноценно, а все эти процессы протекают легче. Перед тренировкой обязательно выпейте стакан воды, а во время занятия пейте воду маленькими глотками.
Отеки исчезнут вокруг глаз.Отеки вокруг глаз — это распространенный компаньон современного человека. Стресс, недосып, неправильное питание — все эти факторы заметно влияют на внешний вид. Таким образом, если такие попутчики, как отеки, вам совсем не нужны, то старайтесь пить больше воды. Это особенно актуально, если в вашем рационе присутствует большое количество продуктов с высоким содержанием соли. Недостаток при таким рационе как раз и приводит к мешкам под глазами. Правда, старайтесь не употреблять воду после 8 часов вечера, иначе отеки появятся, напротив, от переизбытка жидкости.
Рацион менее калорийным станет.Грамотный питьевой режим аппетит нормализует. Только в том случае, если вы едите много соленой пищи, то желание что-нибудь съесть, напротив, повышается. Когда человек пьет воду, то он нормализует водно-солевой баланс и помогает организму доставлять питательные вещества в клетки кожи. Полезный лайфхак: если вы захотели есть несмотря на то, что недавно у вас был перекус, то попробуйте выпить стакан воды. Жажда очень на голод похожа. В случае если после стакана воды вы больше не захотите есть, то значит у вас было простое обезвоживание.
Но морщины не пропадут.А вот от морщин с помощью 2 литров воды в день, к сожалению, полностью избавиться не удастся. Вода, конечно, необходима нашим клеткам для молодости и здоровья, но совершить невероятное ей не под силу. Так что не забывайте регулярно посещать косметолога, правильно питаться и не игнорируйте процедуры ухода за кожей утром и перед сном. Впрочем, грамотный питьевой режим все равно самым позитивным образом повлияет на кожу: она будет эластичной и подтянутой.
Как понять, что организму не хватает воды
Вода и похудение
Заменители воды
Пить или не пить?
Вопрос, пить или не пить, а если пить, то сколько и какую воду, до сих пор остается острой темой дискуссий во всем научном мире. Глянцевые таблоиды публикуют фотографии звезд, которые не расстаются с бутылкой воды, а рекламные плакаты пестрят слоганами «Испытайте силу воды!». На сегодняшний день здоровый образ жизни напрямую ассоциируется с водой — чем больше ты пьешь, тем лучше себя чувствуешь и выглядишь.
Тренд на воду зародился в Америке, где в 1990 году появились официальные рекомендации от Министерства сельского хозяйства США и Министерства здравоохранения США «Диетические принципы для американцев» (Dietary Guidelines for Americans), предписывающие увеличить потребление воды с двух литров до четырех. Причем, привычные жидкости — суп, молоко, йогурт, чай и кофе — водой не считаются, и в дополнение к ним рекомендуется выпивать еще восемь стаканов воды, независимо от чувства жажды. Инициативу американцев с энтузиазмом поддержали и в Европе. Например, в Лондоне, по данным потребительских обществ, почти 40% населения следуют рекомендациям удвоенного поглощения воды. Голливудские звезды, известные спортсмены и некоторые врачи стали посвящать пользе воды целые книги. Люди уверены (или хотят быть уверены), что повышенное употребление воды продлевает молодость, очищает от токсинов, ускоряет пищеварение.
Вода — источник всего живого, и это известный факт. Наш организм на 70% процентов состоит из воды. Жидкость для нас — обязательное вещество, а обезвоживание может привести к самым печальным последствиями. Живительная влага обогащает организм, борется с главными признаками обезвоживания — отеками. Вода нужна и для почек, и для печени, и для пищеварения. Но совершенно не обязательно пить 8 стаканов воды в день, считает наш эксперт, кандидат медицинских наук, Александр Розин, семейный врач, кардиолог GMS Clinic.
«Ошибочно считать, что воды надо пить как можно больше. Пить надо не больше, чем хочется. Организм сам знает, сколько ему воды необходимо. Кому-то достаточно полутора литров жидкости в сутки, а для кого-то и двух с половиной будет мало. Совершенно не обязательно искусственно увеличивать объем потребляемой воды, если в этом нет никакой потребности. Животные же не пьют больше, чем им хочется! Когда мы пьем воду, она некоторое время пребывает в нашем кровяном русле. Чем больше объем жидкости, тем выше объем циркулирующей крови и тем сильнее нагрузка на сердце. Что абсолютно не оправданно с точки зрения здоровья, особенно у людей, страдающих гипертонией и заболеваниями сердечно-сосудистой системы. Кроме того, многое зависит и от того, как работают почки, легкие, желудочно-кишечный тракт, через которые вода покидает наше тело. Главный показатель, на который стоит ориентироваться, — ощущение комфорта. Другой вопрос — когда мы находимся в ситуации повышенной потери воды, необходимо этот объем восполнять. Чаще всего это происходит в жару, во время перелетов в самолете, во время и после повышенной физической нагрузки в фитнес-зале, когда вода активно выходит с потом. Тогда, согласен, количество выпиваемой жидкости должно увеличиваться. Но, еще раз повторюсь, стоит ориентироваться на собственные ощущения и состояние комфорта. В то же время, большое количество выпиваемой воды и жажда могут быть признаком болезни и являются поводом для обращения к врачу».
Калорийность и режим дня
Достаточная калорийность рациона и кратность трапез защищают от чувства голода. Редкое питание приводит к тому, что человек не может дождаться обеда или ужина и либо переедает, либо начинает перекусывать не самыми полезными для здоровья и фигуры продуктами.
Итак, как же спланировать суточную норму калорий и БЖУ, правильный режим питания и питьевой режим – простые советы диетолога:
- Необходимо рассчитать дневную норму калорий. Она зависит от пола, возраста, массы тела и активности человека. Для этого используют мобильные приложения или онлайн-калькуляторы; более точный результат можно получить при обращении к специалисту.
- Рассчитывая соотношение БЖУ, следует «отталкиваться» от того, что на 1 кг массы тела человек должен съедать 1 г белка. Это количество нутриента должно оставаться практически неизменным – организм страдает как при дефиците, так и при избытке протеинов. В целом пропорция БЖУ должна приближаться к классической: 1:1:4, в случае «перебора» калорийность урезают за счет жиров и углеводов.
- Человек должен пить не менее 35 мл/кг чистой воды в сутки. Так девушке с массой 62 кг потребуется 2170 мл воды. Чтобы не испытывать переполнение желудка и дискомфорт, достаточно разделить ее на 10-11 приемов. Первый стакан – в течение получаса после пробуждения, до завтрака.
- Завтрак – обязательное условие здорового рациона. Пропуск или перенос этого приема пищи замедляет жиросжигание, вынуждая организм срочно синтезировать глюкозу и выбрасывать в кровь липиды. Состав завтрака: белки и углеводы. Его необходимо съесть в течение часа после пробуждения.
- В течение дня рекомендуется принимать пищу до 5-6 раз: три основных приема и 2-3 перекуса. Такая кратность трапез помогает избежать переедания, не испытывать голод и не отвлекаться на еду в течение рабочего дня.
- Размер порции – около 200 г. Это оптимальное количество, при котором человек будет сыт до следующей трапезы, но не будет испытывать чувство тяжести и жалеть, что переел. Для оценки размера используют метод сравнения порции с ладонью, кулаком, пригоршней.
Время приема пищи рассчитывается индивидуально, в зависимости от того времени пробуждения и отхода ко сну. Вот стандартное расписание правильного питания для тех, кто встает после 6 часов утра и работает в 1 смену:
- завтрак – 7:00;
- 1 перекус – 10:00;
- обед – до 14:00;
- полдник – до 16:00;
- ужин – до 18:00;
- вечерний перекус – за 2 часа до сна.
Правильное питание предполагает определенные продуктовые ограничения. Чтобы избежать стресса и последующего желания себя «вознаградить», следует допускать в меню любимые блюда с учетом их состава и калорийности. Энергетическая ценность их не должна превышать 10%-20% суточного рациона.
Как выбирать воду
Прежде всего, вода – это набор минералов, в которых ежедневно нуждается организм. Эти вещества содержатся во всех видах воды, кроме дистиллированной. Различие только в наборе и процентном соотношении. Поэтому правильно подобранный напиток может стать отличным источником полезных веществ. На всех бутилированных водах указан их тип и химический состав. Какую воду пить, каждый выбирает для себя самостоятельно, и этот выбор зависит от состояния здоровья, возраста и уровня физической активности.
При умеренной активности можно пить воду с низкой или средней минерализацией или обычную минеральную. Полезно посмотреть на ее химический состав, в частности количество натрия, магния и кальция. Как правило, в рационе большинства из нас натрий и без того в избытке, поэтому лучше выбирать напиток с минимальным количеством этого элемента. А вот два следующих компонента, с точки зрения здоровья, очень даже приветствуются.
Многие фитнес-тренеры предлагают выбирать воду, в которой на 1 л жидкости содержится до 20 мг натрия, больше 50 мг магния и от 150 мг кальция. В частности вода с таким химическим составом полезна не только как источник влаги для организма, но и в качестве профилактики остеопороза и других болезней костей. Напитки с высоким содержанием магния и кальция, а также с низкой концентрацией натрия полезны людям с сердечно-сосудистыми заболеваниями, а также беременным и кормящим женщинам.
Для людей, интенсивно занимающихся спортом, очень важно употреблять воду с богатым минеральным составом. Дело в том, что с потом спортсмены теряют очень много полезных для тела солей, дефицит которых необходимо быстро восстанавливать. Таким лицам полезно выбирать воду как минимум со средней минерализацией, с высоким содержанием хлоридов и натрия
Но следует помнить, что минералы имеют свойство накапливаться в наших тканях, поэтому важно не переусердствовать
Таким лицам полезно выбирать воду как минимум со средней минерализацией, с высоким содержанием хлоридов и натрия
Но следует помнить, что минералы имеют свойство накапливаться в наших тканях, поэтому важно не переусердствовать
В целом же, оптимальным вариантом считается обычная питьевая вода без газа, поскольку ежедневное употребление разных минералок в объеме 2-х литров быстро приведет в негодность почки.




























